Per què el sushi no és PP? Analitzeu els ingredients del vostre plat japonès preferit

La cuina japonesa va arribar a Rússia fa diverses dècades i va guanyar popularitat ràpidament. Sobretot a tothom els encantava el sushi i els rotllos. De vegades sembla que, atès que el sushi és un plat japonès, no és perjudicial per a la figura, ja que a la Terra del Sol Naixent difícilment es poden trobar persones grosses. I, de fet, què podria ser perjudicial allà? Només conté arròs, marisc, verdures i nori. Però no és tan senzill.

Per què el sushi no és PP? Analitzeu els ingredients del vostre plat japonès preferit

Sushi, fideus i gelats d'arròs. Per què les dones japoneses són tan primes?

Les noies japoneses aconsegueixen gaudir del menjar i no guanyen pes.

Arròs

El farcit pot canviar, però el component del sushi es manté inalterat és l’arròs, que es considera un producte dietètic. Té poques calories (115-130 kcal per cada 100 g) i gairebé no té proteïnes ni greixos, però hi ha molts hidrats de carboni. Els carbohidrats complexos donen a l’organisme l’energia que necessiten i el fan sentir ple durant molt de temps. A més, l’arròs és un absorbent natural que elimina l’excés de líquid del cos i, al mateix temps, toxines i toxines.

No obstant això, alguns nutricionistes creuen que només l’arròs integral és útil, ja que és la pell que conté totes les vitamines i minerals. I l’arròs blanc només aporta calories als plats i afavoreix l’augment de pes. En qualsevol cas, l’arròs no es pot classificar com a productes nocius, el més important és observar la mesura. Però tampoc no es pot anomenar la pedra angular del PP.

Per què el sushi no és PP? Analitzeu els ingredients del vostre plat japonès preferit

Foto: istockphoto.com

Peixos i marisc

Els seus beneficis són innegables: contenen àcids grassos omega-3 i 6, que tenen un efecte positiu sobre l’estat del sistema cardiovascular. A més, el peix i el marisc contenen proteïnes fàcilment digeribles, vitamines A, B, H i PP, minerals necessaris per al cos humà, com ara fòsfor, calci, potassi, sodi i magnesi. Tot això és típic del peix fresc de bona qualitat. Però, n’esteu segur? Si hi ha sushi en llocs no verificats i qüestionables?

Verdures i algues

Igual que el peix de bona qualitat, no podeu trobar cap culpa a les verdures. Per a la preparació de rotlles, s’utilitzen més sovint cogombres, en els quals pràcticament no hi ha calories, i els alvocats són una font d’àcids grassos, vitamines, potassi, coure, ferro i molts altres minerals. Resulta que les verdures són beneficis sòlids i que no perjudiquen la figura. Les algues nori seques tampoc representen cap perill: contenen molt iode, ferro i fibra.

Per què el sushi no és PP? Analitzeu els ingredients del vostre plat japonès preferit

Què menjar sense danyar la vostra figura? Els 10 plats més deliciosos amb baixes calories de

Ni tan sols heu de renunciar a la pasta i les postres.

Per què el sushi és perjudicial?

Els ingredients principals del sushi són força inofensius, de manera que quin és el perill? El fet és que el sushi i els rotlles a Rússia han experimentat canvis significatius en comparació amb el plat japonès original. Els més populars amb nosaltres són els rotllos amb additius addicionals: crema de formatge, maigsalses saludables i fins i tot cansalada. Sovint, no es posa peix fresc, sinó fumat al sushi, cosa que no és tan útil, ja que reté líquids al cos. Molts rotlles es fregeixen en oli de gira-sol en un pa especial: tempura, que també afegeix punts addicionals per fer mal.

Un altre matís rau en la salsa de soja, el wasabi i el gingebre, que tradicionalment se serveixen amb plats japonesos. El wasabi obre la gana, la salsa de soja conté molta sal, cosa que significa que reté l'aigua al cos i provoca edema. L'adob nega totes les propietats beneficioses del gingebre, ja que conté molt sucre i vinagre.

Per què el sushi no és PP? Analitzeu els ingredients del vostre plat japonès preferit

Foto: istockphoto.com

Què cal fer si realment voleu sushi?

Si intenteu seguir la dieta adequada, però no us podeu imaginar la vida sense sushi, encara podeu menjar-los amb cura. Es preparen millor a casa. No és tan difícil, només cal una mica d’experiència. I si preferiu restaurants, trieu només llocs provats i amb bona reputació. Per tant, podeu estar segur de la qualitat dels ingredients.

Preferiu els rotllets i el sushi clàssics sense salses addicionals ni ingredients nocius. El vostre lema hauria de ser com més senzill millor. Utilitzeu una salsa de soja lleugerament salada i submergiu-hi el sushi lleugerament, no banyeu-vos fins que la mossegada no estigui completament amarada.

Per què el sushi no és PP? Analitzeu els ingredients del vostre plat japonès preferit

Com substituir els superaliments? Variants d'anàlegs barats, però no menys útils

Els experts han descobert si aquests productes tenen les propietats úniques declarades.

No mengeu en excés: 4-5 sushi o no més d'una ració de rotllos serà suficient per obtenir-ne prou. Si la disponibilitat d’arròs no és important per a vosaltres, és millor limitar-vos completament al sashimi, peix fresc tallat d’una manera determinada. La sopa de miso es pot menjar abans del plat principal. Això satisfarà la primera fam i no aportarà moltes calories addicionals. I, finalment, no heu de menjar sushi una vegada a la setmana, de manera que mantindreu la sensació dels aliments frescos i no causareu danys innecessaris a la figura.

Els més baixos en calories són els rotllos prims senzills :

  • cogombre: 90 kcal per cada 100 g;
  • rave en vinagre: 46 kcal;
  • carbassó: 87 kcal.

Alguns dels més rics en calories són:

  • drac maki: 189 kcal per cada 100 g;
  • harumaki: 242 kcal;
  • Unagi Kani: 277 kcal.
Per què el sushi no és PP? Analitzeu els ingredients del vostre plat japonès preferit

Foto: istockphoto.com

Del sushi al més baix en calories inclouen:

  • sushi amb cranc: 25 kcal per peça;
  • gambetes: 24 kcal;
  • pop: 22 kcal;
  • vieira: 23 kcal.

I fins al més satisfactori:

  • sushi d’anguila fumada: 51 kcal per peça;
  • salmó fumat: 38 kcal;
  • Caviar Tobiko: 37 kcal.

De nítida iés millor rebutjar el sushi al forn, és ple de maionesa i calories.

Publicació anterior Cap a una pell perfecta. Llista d’aliments per ajudar a eliminar l’acne
Propera publicació Què hi ha per bombejar? 10 aliments senzills per guanyar massa muscular