L’entrepà incorrecte: una alternativa saludable al dolç entrepà

Molta gent és escèptica quant als entrepans, perquè per a ells és una cosa molt alta en calories. Per descomptat, fer un entrepà de salsitxa greixosa i pa blanc cada matí facilita l’engreix. Per no negar-vos el vostre esmorzar preferit, n'hi ha prou amb aprendre a triar els ingredients adequats.

De què fer un entrepà saludable?

Pa

l'opinió que el pa negre és millor que el blanc. Això és cert, però si heu estudiat acuradament la composició. Quan compreu pa, heu de mirar no el color, sinó la farina amb què està fet. El blanc es cou a partir de farina de blat, més nutritiva que el sègol. Per a això, els que perden pes no els agrada. No obstant això, el pa negre econòmic sovint no té farina de sègol, que confereix un color fosc. Sorgeix la pregunta: d’on ve l’ombra fosca? Aquest pa es tenyeix simplement i, en lloc d’un pa de sègol saludable i ric en vitamines i aminoàcids, obtenim una falsificació perjudicial. I la proporció de blat amb farina de sègol en un bon pa blanc és d’1: 2 i negre: 1: 3. Com podeu veure, la diferència és petita. Resulta que el color del pa no és gens important, només importa la composició.

És millor triar pa sense llevat de gra sencer. És ben absorbit pel cos, activa els intestins i no interromp els processos metabòlics.

L’entrepà incorrecte: una alternativa saludable al dolç entrepà

Foto: istockphoto.com

Salsitxa

Una bona salsitxa no ha de contenir midó, substituts vegetals ni soja; sovint s’afegeix als productes carnis per reduir la quantitat de carn que conté. Ho fan per reduir el cost de les mercaderies. És bo si la soja és natural, però el seu analògic econòmic modificat genèticament s’afegeix sovint a les salsitxes. Com a resultat, no comprem carn, sinó producte que conté carn. Per cert, la salsitxa natural no pot ser de color rosa brillant i bonica. Un aspecte atractiu indica la presència d’additius alimentaris que milloren el gust, l’olor, el color i donen la consistència desitjada.

Si no esteu segur de la qualitat de l'embotit, proveu de substituir-lo per pit de pollastre. Es triga 15 a 20 minuts a cuinar, però el cuinarà vostè mateix.

L’entrepà incorrecte: una alternativa saludable al dolç entrepà

Foto: istockphoto.com

Formatge

Com escollir un bon formatge dur, no un producte formatger, hem explicat en un dels nostres articles anteriors.

L’entrepà incorrecte: una alternativa saludable al dolç entrepà

Víctimes de màrqueting. Com ens enganyen els fabricants de productes saludables?

Darrere de les belles etiquetes s’amaga alguna cosa que ens pot perjudicar.

Podeu utilitzar formatge cottage per entrepans. Aquesta és una gran alternativa a la mantega, però amb menys calories. Fixeu-vos en els ingredients: llet, nata, sal, llevat. Una llesca de pa amb formatge quallat és un aperitiu complet i, si afegiu una fulla d’amanida, verdures i carn, obtindreu un bon esmorzar.

Verdures

Les verdures faran qualsevol esmorzar. més útil. Podeu afegir cogombres, tomàquets, guineus als entrepansenciam, col xinesa, espinacs i altres utilitats. Pràcticament no hi ha calories en verdures i verdures, per exemple, un cogombre té un 95% d’aigua i un tomàquet només té 20 kcal per cada 100 grams.

L’entrepà incorrecte: una alternativa saludable al dolç entrepà

Foto: istockphoto.com

Delicioses receptes de pa torrat inusual i saludable

Podeu diversificar l'esmorzar amb entrepans amb peix, bolets, ous i fins i tot farciments dolços. Algunes opcions no són pressupostàries, però són saludables, abundants i saboroses.

Torrades amb alvocat i ou escalfat

KBZHU àpat preparat: 378/11/28 , 5 / 19,2

Ingredients:

  • Alvocat: ½ peces;
  • pa (sense llevat de gra sencer): 1 llesca;
  • ou: 1 PC;
  • cogombre: diverses llesques;
  • sal, pebre, suc de llimona.
L’entrepà incorrecte: una alternativa saludable al dolç entrepà

Foto: istockphoto.com

Mètode de cocció:

Fregiu el pa amb una paella seca o una torradora. Talleu un alvocat tou madur en dos trossos i traieu el pou. Agafeu mig alvocat, traieu la polpa amb una cullera i tritureu-la amb una forquilla fins que quedi una pasta. Salpebreu-ho, afegiu-hi unes gotes de suc de llimona i remeneu-ho. Prepareu un ou escalfat: en aigua bullent amb sal, feu servir una cullera o un batedor per fer un embut i baixeu-hi l’ou. Deixeu-lo girar un parell de minuts i traieu-lo amb cura amb una cullera ranurada. Esteneu les torrades preparades amb pasta d'alvocat, poseu-hi un parell de rodanxes de cogombre fresc i cobriu-les amb un ou escalfat per sobre.

Torrades amb espinacs

KBZHU plat preparat: 156/10 / 6.6 / 13.6

Ingredients:

  • Pa (sense llevat de gra sencer): 1 peça;
  • ou: 1 PC;
  • espinacs: 2 grans;
  • sal.
L’entrepà incorrecte: una alternativa saludable al dolç entrepà

Foto: istockphoto.com

Mètode de cocció:

Poseu fulles d'espinacs en una paella antiadherent preescalfada (la quantitat depèn de la quantitat de torrades que vulgueu fer; per a un entrepà, n'hi ha prou amb cobrir tota la superfície de la paella amb una sola capa de fulles). Fregiu-los un parell de minuts, sense deixar de remenar, fins que les fulles perdin la forma original i quedin toves. Afegiu l’ou als espinacs i continueu barrejant bé. Tan bon punt l’ou es comenci a arrissar, apagueu el foc. No us deixeu portar i fregiu-los a l’estat dels ous fregits.
Saleu la massa resultant i esteneu-la sobre pa fregit en una paella seca o en una torradora.

Torrades amb salmó

KBZHU àpat preparat: 173/8 / 13/10

Ingredients :

  • Pa (sense llevat de gra sencer): 1 peça;
  • formatge quallat: 2 cullerades. l;
  • salmó: 2-3 rodanxes;
  • cogombre: diverses llesques.
L’entrepà incorrecte: una alternativa saludable al dolç entrepà

Foto: istockphoto.com

Mètode de cocció:

Fregiu el pa amb una paella o una torradora. Tallar el salmó i recollir l'entrepà: formatge de mató de pa- salmó - cogombre. El formatge es pot substituir per la pasta d'alvocat descrita a la recepta anterior.

Publicació anterior Individual o grupal: com triar el format d’entrenament al gimnàs
Propera publicació Com es pot veure el 56 als 30? Consells per a joves estel·lars de Sandra Bullock