BENEFICIOS DEL CONSUMO DE CACAO | El cacao como superalimento | Por qué consumir cacao

El nutricionista us dirà: és superaliment, tan fresc i a què afegir-lo

Les llavors de chia, les baies de goji, l’espirulina i els grans de cacau són aliments saludables fantàstics amb propietats màgiques? Delícies d’ultramar de països exòtics? L’esperada píndola màgica i remei per a totes les malalties? Ara es parla literalment de les meravelloses propietats d’aquests productes a cada pas i molts veuen aquests productes com una panacea per a tots els problemes. Vegem quins són aquests misteriosos superaliments!

El nutricionista us dirà: és superaliment, tan fresc i a què afegir-lo

Foto: istockphoto.com

Nota!

Avui en dia hi ha molts termes nous en nutrició: menjar brossa (menjar brossa o menjar brossa), menjar ràpid (menjar fust o menjar ràpid): aliments poc saludables amb un contingut biològic baix valuós i sovint molt ric en calories. Però també hi ha termes nous sobre productes saludables: bioproductes (aliments orgànics o productes orgànics fets sense l’ús de fertilitzants sintètics, pesticides, additius alimentaris i transgènics) i superaliments, com s’anomenen productes d’origen vegetal amb una concentració molt alta de nutrients beneficiosos. Aquestes miraculoses baies, llavors, arrels, etc., existeixen a diferents parts del nostre planeta des de fa milers d’anys i, de fet, pertanyen a fonts naturals de vitamines, minerals, antioxidants i altres fitonutrients que reforcen la nostra salut.

El nutricionista us dirà: és superaliment, tan fresc i a què afegir-lo

Formes apetitoses: quantes calories hi ha en un menjar ràpid popular?

Com no menjar accidentalment una ingesta setmanal de calories al dia.

El nutricionista us dirà: és superaliment, tan fresc i a què afegir-lo

Estiu imprescindible: què és un bol de batuts i amb què serveix?

Receptes per a un esmorzar deliciós, sa i funcional.

Per descomptat, no hi ha estudis mèdics, científics ni classificacions que indiquin si un determinat producte és un superaliment o no, i ni tan sols indicar aquest terme a l’envàs no és del tot correcte ( base d’evidències). Sovint es tracta d'una estratègia de màrqueting per als amants de tot allò saludable, orgànic, natural.

Per tant, els superaliments no són productes miracle ni pastilles espacials del futur ni pomes màgiques rejovenidores, però són productes naturals normals de diferents països que ara s'han convertit disponible per a nosaltres.

El nutricionista us dirà: és superaliment, tan fresc i a què afegir-lo

Foto: istockphoto.com

Els superaliments són molt saludables menjar?

Els superaliments són arrels, llavors, fulles, algues, baies i altres parts de les plantes, que s’utilitzen tant en forma natural com en pols, sucs i extractes. Creixen a diferents llocs del planeta: Tibet, Perú, Mèxic, etc. El valor nutritiu d’aquests productes i el seu efecte sobre el cos es deuen a l’augment de la concentració de nutrients que contenen, així es diferencien dels productes alimentaris habituals: augment del contingut de proteïnes, vitamines, minerals, greixos saludables àcids, antioxidants i altres substàncies beneficioses en un volum mínimi amb un contingut baix en calories.

Podeu comprar aquests productes no només en botigues especials, sinó que si feu una comanda a Internet o en qualsevol botiga d'aliments naturals i els utilitzeu com a complement alimentari, això significa que els superaliments no poden esdevenir la base de la vostra dieta i la base d'una dieta saludable. en qualsevol cas, haureu d’equilibrar la vostra dieta principal amb aliments habituals: proteïnes (carn, peix, aus de corral, marisc, ous i productes lactis baixos en greixos), greixos (olis vegetals, peixos grassos, fruits secs, alvocats) i hidrats de carboni (cereals, pa, verdures) , fruites, baies).

El nutricionista us dirà: és superaliment, tan fresc i a què afegir-lo

Si no hi ha estiu: 5 receptes senzilles per reposar el subministrament de vitamines

Batut. Un berenar saludable i satisfactori en un got. Infografies amb receptes.

Les recomanacions per prendre superaliments es detallen a les recomanacions per a aquests productes: afegir-los al menjar, prendre una culleradeta al dia, barrejar-los amb aigua, etc. Per descomptat, això només pot ser un complement a una dieta saludable, no un aliment bàsic. Aquests productes s’associen més a les recomanacions dels nutricionistes sobre l’addició de complexos vitamínics i minerals a la dieta humana o amb la recomanació d’augmentar la quantitat de verdures i fruites a la dieta (consumeix almenys 500 g diaris); això s’associa més a la possibilitat de superaliments.

Cal entendre’l que en dosis elevades, fins i tot aquests superaliments poden causar intoxicacions o ser mal tolerats o fins i tot poden estar contraindicats per a algunes persones. Per exemple, si teniu poca tolerància a les fibres: tingueu precaució quan preneu algues i la maca peruana pot augmentar els nivells d’estrògens i, per tant, és adequada per a dones principalment només els primers dies del cicle, etc.

El nutricionista us dirà: és superaliment, tan fresc i a què afegir-lo

Foto: istockphoto.com

Aspecte molt important:

Els superaliments no garanteixen eliminar qualsevol malaltia, no són un medicament i no estan destinats a curar ni prevenir cap malaltia.

I si esteu llegint la llista d'efectes sobre el cos de qualsevol superaliment de 10 a 15 elements, com ara pèrdua de pes, suavitzar les arrugues, eliminar toxines, protegir-se contra el càncer , millorar la libido, augmentar l’energia, netejar la sang, eliminar toxines, reduir la depressió, etc. - hauríeu de saber que simplement obteniu quantitats addicionals de nutrients, vitamines i minerals, antioxidants, etc., que, per descomptat, poden equilibrar el treball dels vostres òrgans i sistemes, però no de estalvieu màgicament de tots els problemes de salut!

El nutricionista us dirà: és superaliment, tan fresc i a què afegir-lo

Foto: istockphoto.com

Superaliments més populars:

  • Llavors: llavors de chia, lli, cànem.

Una font de fibra, antioxidants, proteïnes vegetals, àcids grassos omega-3 i calci, però el contingut calòric d’aquests productes en 500-600 kcal no s’ha cancel·lat. Són aliments deliciosos, però perillosos per a aquells que perden pes.

  • Baies de Goji, camu camu, physalis.

Baies populars de Goji: font de fibra, antioxidants, vitamina C, betacarotè , ferro i proteïnes, però sens dubte no cremen greixos, no curen el càncer, no salven de la malaltia d'Alzheimer, etc.

  • Algues: espirulina, chlorella, algues, fucus. b>

L’espirulina és la font més rica de proteïnes (el 60% de la massa!), moltes vitamines i minerals i fins i tot greixos saludables, però hi ha una tolerància deficient a causa de les fibres i de les persones amb arítmia, prenent anticoagulants, heu de saber que les algues contenen molta vitamina K (consulteu el vostre metge).

El nutricionista us dirà: és superaliment, tan fresc i a què afegir-lo

Foto: istockphoto. com

  • Brots / sucs: blat, soja, ordi, civada, alfals, etc.

Brots de blat o suc d’ells (witgrass): el complex més concentrat de vitamines, minerals, oligoelements, vegetals sobre la fibra proteïna 6 i la clorofil·la. Els brots de blat es tallen el vuitè dia de creixement, en el moment de la concentració màxima de tots els nutrients que contenen, de nou us advertim que només aneu amb compte si la fibra està poc tolerada.

El nutricionista us dirà: és superaliment, tan fresc i a què afegir-lo

Mites i veritats sobre la nutrició: val la pena comptar les calories per aprimar-se?

Menjar i no guanyar pes, és real? Diu un nutricionista.

El nutricionista us dirà: és superaliment, tan fresc i a què afegir-lo

Estarem més sans: per què és perillosa la llet i hauríeu d'excloure-la de la vostra dieta?

El nutricionista destrueix els mites sobre la intolerància a la llet i a la lactosa.

  • Verdures i herbes rares: verdures d'arrel de Maca (groc, vermell, negre), col verda (col de dinosaure) ), Te Matcha (te verd japonès).

Contenen una gran quantitat d’antioxidants, flavonoides, polifenols, etc., que participen en molts processos importants del cos: antiinflamatoris, antitumorals , antioxidant, radioprotector i altres.

La llista continua: pol·len de les abelles, fruites del baobab, grans de cacau, aigua de coco, etc., però és important entendre: sí, és una font de vitamines i minerals que ens són molt útils. i oligoelements, però no és una pols meravellosa per eliminar totes les malalties i no és una eina fantàstica per aconseguir un cos atlètic prim.

El nutricionista us dirà: és superaliment, tan fresc i a què afegir-lo

Foto: istockphoto.com

No hi ha pastilles màgiques. Resum, moral i conclusions:

Qualsevol poble s’acostuma fisiològicament i genèticament a assimilar els nutrients dels aliments que han menjat durant molt de temps. En poques paraules, les pomes són més familiars per al nostre cos que les baies de Goji. I pot ser difícil predir com reaccionarà el cos davant d’un producte exòtic desconegut: pot ser una al·lèrgia i una tolerància deficient i l’absència de l’efecte esperat. No prengueu aquests productessou com un medicament o una alternativa a les drogues o un substitut de la vostra dieta habitual! Això és només un suplement alimentari, una font útil de vitamines, minerals, microelements.

Superaliments , tot i que és un plaer car, sens dubte no és una panacea per a tots els problemes. Qualsevol superaliment serà útil, però només com a part de la vostra dieta variada i equilibrada i d'un estil de vida saludable.
Els superaliments són definitivament productes saludables, naturals, brillants, bells i saborosos. I definitivament són més saludables que les patates fregides i els refrescos. Des del punt de vista d’un nutricionista, és important que les persones mengin aliments vegetals naturals, de manera que els superaliments poden convertir-se en alguns casos en una alternativa a prendre complexos vitamínics i minerals en forma de pastilles.

No us oblideu dels superaliments populars russos més familiars. : qualsevol verdura brillant (remolatxa, pastanaga, pebrot, bròquil, api), herbes (julivert, anet, coriandre, etc.), baies (nabius, gerds, maduixes, groselles, moreres), llavors de carbassa i gira-sol, algues.

Els superaliments poden ser una gran addició a la vostra dieta, si la vostra dieta ja és equilibrada, si seguiu el vostre règim de consum d'alcohol, manteniu una activitat física regular, dormiu i descanseu prou. Us desitjo salut!

Nutricionista explicó propiedades del Aloe Vera - La Mañana

Publicació anterior Errors mortals: quant de perillosa és la pèrdua de pes d’emergència?
Propera publicació Per a aquells que no poden mantenir-se al dia: 10 idees de regals que podeu comprar en línia