L’entrenador respon: què passa si renuncieu al gluten, la llet i la carn?

L'expert del campionat és un entrenador de benestar Andrey Semeshov .

Tinc un bon amic que de tant en tant aconsella com aprimar-se ràpidament i quina pesa és millor aixecar-se?. Va llegir al meu Instagram sobre l’actitud envers la moda per al lliure de gluten i va dir que aquí estic cent per cent equivocat i darrere dels temps. Quan se us va preguntar per què ho vau decidir? la resposta va ser, com era d’esperar: he deixat el gluten i tinc excel·lents resultats. va aparèixer com a substitut, pel que fa al contingut calòric, no va assolir els valors anteriors. És a dir, tot és banal: he eliminat les calories addicionals i he començat a perdre pes. I llavors comença una reacció en cadena. Els primers resultats motiven, hi ha ganes d’aconseguir més, es compra una subscripció al gimnàs. I aquí vaig amb les meves avorrides matemàtiques. Per a què? En general, hi ha poc mal a deixar el gluten, sempre que la dieta sigui generalment equilibrada.

És com amb aquesta famosa llet, de la qual tots aquells que perden pes tenen un edema terrible. Per tant, a dieta - sense mató i caputxí. I, tot i que no hi ha cap cas en què una persona estigui realment inundada d’aigua d’un paquet de formatge cottage i un got de llet fins a un diagnòstic mèdic oficial. Sí, si sou culturistes o bikinistes físics amb carbohidrats durs, és clar que l’aigua dels productes que contenen llet s’inundarà. És que hi ha exactament zero glicogen al cos (i al final es processen tots els hidrats de carboni) i, de sobte, aquest regal és la lactosa (sucre de la llet, el mateix carbohidrat). I una molècula de glucogen començarà immediatament a contenir tres molècules d’aigua al seu voltant. Apareix, doncs, aquest famós vessament de llet.

L’entrenador respon: què passa si renuncieu al gluten, la llet i la carn?

Bé, si al matí no surts als escenaris amb els teus curts davant els jutges, però potser mirall al dormitori, quina diferència hi ha: tirar una mica d’aigua per sota la pell o no? Bé, això no s'aplica de cap manera a la deposició de greixos. Però, a tot arreu hi ha una estricta recomanació per eliminar la llet. Una vegada que vaig preguntar a una amiga d’una dona de condicionament físic, que ha estat la pèrdua de pes d’Instagram durant molt de temps i amb molt d’èxit, per què exposa aquesta condició als seus serveis. Va resultar que tot és molt senzill. Les noies veuen que ahir es va fer una ullada a la premsa i aquest matí va desaparèixer. Això és molt desmotivador per a molts i es descomponen.
Si això realment molesta a algú, probablement es pugui justificar la negativa als productes lactis. Només per al nivell de calci us aconsellaria que vigileu de prop.

Però encara estic parlant d'opcions segures per als mites del fitness. De vegades és molt més trist. A la BBC es va publicar una petita història sobre una noia de 20 anys, Rebecca, que des dels 11 anys va intentar aprimar-se i, finalment, es va convertir en vegana. I de cap manera per motius ètics, sinó només per amagar el vostre trastorn alimentari. Amb el diagnòstic d’anorèxia a la seva història clínica, va amagar la seva incapacitat per fer front a la nutrició tota sola sota l’aparença del vegetarianisme. FeliçBé, els metges la van ajudar a temps. I ara s’adona que l’experiència d’aquest vegetarianisme va ser un gran error. La Societat Britànica de Trastorns de l'Alimentació assenyala que el cas de Rebecca és molt probable que no sigui aïllat. Amb aquest truc, la gent intenta donar a les seves versions salvatges de dietes restrictives un estat social més o menys acceptable. Fins i tot la British Vegan Society està d’acord que moltes persones comencen a abandonar productes d’origen animal per amagar els seus trastorns alimentaris i utilitzen el vegetarianisme com a tapa.

L’entrenador respon: què passa si renuncieu al gluten, la llet i la carn?

En crear-nos omnívors, la natura no va suposar que algun dia se li ocorrés a algú abandonar voluntàriament aquest universalisme. Per tant, un canvi tan dràstic en els hàbits alimentaris hauria de ser una decisió realment deliberada. El vegetarianisme implica automàticament un enfocament molt més gran en el disseny de menús per compensar aquells elements que es deixen tallant la carn. Quan l’orgullós de ser vegà només persegueix una figura de somni, les conseqüències poden ser molt, molt tristes.

Per tant, la moda no és com la moda. I si una pàgina del menú de la cadena de cafeteries amb un munt de postres altes en calories amb l’etiqueta fitness i sense gluten només genera un somriure, és possible que altres experiments no siguin tan còmics.

Tingueu cura de vosaltres mateixos i utilitzeu el sentit comú.

Publicació anterior Esperant la primavera: 9 compres esportives d’actualitat al febrer
Propera publicació Race of Heroes: 5 obstacles més interessants segons Ksenia Shoigu