Facts About our Body: AMAZING and INTERESTING things are happening!

Probiòtics i prebiòtics: quins bacteris són bons per al nostre cos

Els nutricionistes anomenen els intestins el segon cervell, tot i que s’assembla més a una metròpoli densament poblada. Allotja prop de 100.000 milions de bacteris. La majoria estan poc estudiats, alguns només perjudiquen el cos, però hi ha almenys un tipus molt important que afecta el treball de tot l’organisme. Es tracta de probiòtics.

Probiòtics i prebiòtics: quins bacteris són bons per al nostre cos

Com alentir l'envelliment de la pell? Els bons hàbits us ajudaran a ser joves

Tenir deu anys menys que la vostra edat és real!

Què són els pro i els prebiòtics i per què el cos els necessita?

Un estudi del microbiòleg alemany Julia Enders descriu com els probiòtics tenen cura de les vellositats intestinals, les hidraten amb àcids grassos com un bàlsam. ... Treballant en harmonia amb les cèl·lules immunitàries, els bacteris envien senyals importants al cos: quina quantitat de substrat protector (defensines) necessita ser alliberat, com reaccionar a diversos microbis, etc. També eliminen la inflor, els còlics i afecten positivament l’absorció de vitamines. Aquest grup de microorganismes inclou, per exemple, bifidobacteris i lactobacils.

Probiòtics i prebiòtics: quins bacteris són bons per al nostre cos

Foto: istockphoto.com

Nutricionista i bioquímica Svetlana Alliyarova va dir al seu Instagram que el treball dels intestins té un efecte directe i indirecte sobre tot el cos humà. Fins i tot quan no en som conscients.

Svetlana: L’intestí és el truc més gran del cos, que aconsegueix passar desapercebut i és a la vista. De fet, és responsable de la majoria de les activitats del cos, fins i tot de l’absorció de vitamines. Vegem la situació de les vitamines del grup B com a il·lustració visual. Aquestes vitamines són l’exemple més important de nutrients, l’absorció dels quals depèn de l’activitat dels bacteris, que l’organisme necessita per realitzar funcions com la producció de glòbuls vermells a la medul·la òssia, les reaccions químiques necessàries per al procés de desintoxicació al fetge i la secreció de neurotransmissors a les cèl·lules nervioses. ... En absència de microflora sana a l’intestí, el cos no pot assimilar de manera eficient les vitamines B essencials, cosa que al seu torn interfereix en el compliment de les funcions vitals.

Probiòtics i prebiòtics: quins bacteris són bons per al nostre cos

Avitaminosi de tardor. Quines vitamines li falten al vostre cos?

Els hacks de la vida que us alliberaran de blaus i debilitats estacionals.

Els prebiòtics creen un entorn còmode per al creixement i la reproducció de probiòtics. Tots dos ajudants són importants per a una persona. Vigilen de prop el kiel shechnik va treballar sense interrupcions. Si us renteu les mans malament abans de dinar i el patogen d'algun tipus d'infecció ha entrat al vostre cos, els pre i els probiòtics lluitaran immediatament amb ell.

On buscar bacteris beneficiosos?

Els probiòtics es troben a medicaments especials, així com en alguns productes. En primer lloc, la llet fermentada:

  • llet quallada;
  • iogurt;
  • formatges tous (mozzarella, feta, suluguni, etc.);
  • mató;
  • kefir, etc.
Probiòtics i prebiòtics: quins bacteris són bons per al nostre cos

Foto: istockphoto.com

Gràcies als bacteris, adquireixen un gust específic. Els microorganismes processen els nutrients dels aliments i alliberen àcid, cosa que amplia la vida útil. Aquest procés s’anomena fermentació. El mateix passa en els plats d’entrada i de soja:

  • en verdures en escabetx (col, cogombres, etc.);
  • kvass casolà;
  • olives verdes;
  • salsa de soja;
  • kombuche (kombuche).
Probiòtics i prebiòtics: quins bacteris són bons per al nostre cos

Estarem més sans: per què és perillosa la llet i hauríeu d’excloure-la de la vostra dieta?

El nutricionista destrueix els mites sobre la intolerància a la llet i a la lactosa.

És important recordar que el tractament tèrmic destrueix els probiòtics, de manera que els pastissos de mató, per exemple, no els contenen, tot i que estan fets a base de mató.

També es troben prebiòtics. en productes lactis. I també en cereals, llegums (inclòs el cacau), blat de moro, plàtans, pomes, espàrrecs, algues, alls i cebes.

Probiòtics i prebiòtics: quins bacteris són bons per al nostre cos

Foto: istockphoto.com

És igualment important incloure una petita quantitat de fibra a la dieta. Es tracta de fibres que no es presten a enzims intestinals i que són processades principalment per la microflora. Aquests inclouen, per exemple, les verdures: als bacteris els encanten. Però el menjar ràpid, diversos potenciadors del sabor, els aliments grassos i picants i l’estrès suprimeixen el creixement de microorganismes valuosos.

Un excés de probiòtics té efectes secundaris

Els pre i probiòtics en la composició dels medicaments solen prescriure’s per a greus desequilibri de bacteris a l’intestí. Per exemple, després de prendre antibiòtics, amb síndrome de l'intestí irritable, acne i diarrea infecciosa.

Aquests medicaments només es poden prendre després de consultar un metge, en cas contrari es corre el risc de canviar encara més la relació entre patògens i no patògens. microbis.

Heu de tenir especial cura amb els productes que només contenen una soca de bacteris.

Svetlana: L’ocupació prolongada d’un tipus de probiòtic pot danyar el vostre microbioma, evitant el desenvolupament d’altres soques. Només ocuparà tot el lloc, en el futur fins i tot pot causar al·lèrgies. Idealment, diverses espècies haurien de viure a l’intestí i ningú no hauria de prevaler.

Probiòtics i prebiòtics: quins bacteris són bons per al nostre cos

Foto: istockphoto.com

A més, no es manté dramàticament ni la baseCanvieu la dieta per incloure tot tipus de probiòtics: això pot provocar inflor i altres trastorns digestius. Cada intestí és diferent i pot no ser adequat per a alguns aliments. És important escoltar el cos i no oblidar que la dieta ha de ser equilibrada.

CODI Alba Yépez - Els microorganismes i l'alimentació

Publicació anterior 7 aplicacions gratuïtes per a professionals de la salut i el fitness
Propera publicació Encara no és segur: per què no hauríeu de deixar de portar màscares a la ciutat?