Eminem - Fall

Desintoxicació post-nou any: com es pot descarregar?

Desintoxicació post-nou any: com es pot descarregar?

Foto: istockphoto.com

El tintinet de les ulleres i el xoc de focs artificials ja són cosa del passat. És hora de pensar en tornar al vostre règim laboral habitual. Una de les opcions més populars és la desintoxicació, és a dir, la nutrició en condicions de restricció. No només restaura el cos, sinó que també permet explorar-se a si mateix, els seus apegats i les seves reaccions corporals. Us aconsellem que experimenteu evitant productes animals: carn, ous i productes lactis. No és del tot necessari excloure tot de la dieta alhora. Proveu diferents opcions i combinacions, escolteu el vostre cos.

Aquí hi ha alguns patrons dietètics:

● Minimitzeu la ingesta de proteïna animal i substituïu-la per proteïna vegetal. Canvieu la carn, el peix i els productes lactis amb llegums, espinacs, llavors de carbassa.

● Renuncia al formatge, al formatge, a la carn i al peix, però continua bevent productes lactis fermentats (llet fermentada al forn, kefir, iogurt).

● Elimineu els aliments que contenen gluten.

La diversitat no us avorrirà

Tingueu en compte la varietat de plats. El vostre menjar no hauria de ser del mateix tipus. Mitjançant la desintoxicació, el cos aprèn a canviar, aprèn a renunciar als fitxers adjunts i s’allibera dels hàbits.

Receptes de desintoxicació. Estalvia i recorda

Tot i això, si vols controlar la teva dieta i estudiar a fons el cos, encara és millor desintoxicar-te. Us hem preparat algunes receptes perquè pugueu trobar més fàcilment el vostre menjar.

Desintoxicació post-nou any: com es pot descarregar?

Foto: istockphoto.com

Amanida de llenties i formatge

Ingredients:
● 1/3 tassa de llenties
● 80 g de formatge adyghe
● 1/4 tomàquet
● 1/3 de pebrot dolç
● 2 fulles de col xinesa
● 1/3 de tassa de barreja d'amanides
● 1/8 de cap de ceba vermella
● 1/2 culleradeta de vinagre balsàmic
● 1 culleradeta de sucre
● 1 culleradeta d’oli d’oliva
● 1 raïm petit de julivert i anet
● Sal, pebre negre mòlt

Preparació:

● Piqueu la ceba vermella a daus petits, salpebreu-la amb oli d'oliva i vinagre balsàmic, espolseu-la amb sucre i marineu-la 1 hora.
● Esbandiu les llenties amb aigua corrent. Poseu-ho en remull durant 30 minuts, després escorreu-ho, aboqueu-ne de nou i bulliu-ho fins que estigui tendre en aigua salada.
● Talleu el formatge a daus petits.
● Tallar un quart de tomàquet per la meitat.
● Tallar els pebrots dolços i la col xinesa a tires mitjanes.
● Piqueu els greens finament.
● En un recipient gran, barregeu verdures, hortalisses, llenties, formatge i oli d'oliva i amaniment de vinagre.
● Si és necessari, sal i pebre.

Formatge fregit amb verdures

Ingredients:
● 100 g d’adyghe formatge
● 1/3 de pebrots
● 1/4 de pastanaga
● 1/4 de carbassó
● 1 tubercle petit de patata
● 3-4 tomàquets cherry
● 1 ram petit coriandre i juliverti
● 1/2 culleradeta de llavors de sèsam
● 1 cullerada. cullera de salsa de soja
● pebre negre mòlt

Preparació:

● Talleu el formatge a filets petits i fregiu-los en una paella calenta sense afegir oli pels dos costats.
● Talleu les verdures a daus grans, fregiu-les fins que estiguin tendres en una paella calenta.
● Condimentar amb pebre i salsa de soja.
● Quan les verdures siguin fresques, barregeu-les amb herbes picades i llavors de sèsam torrades.
● Poseu formatge i verdures en un plat.

Blat sarraí amb brots de soja

Ingredients:
● 1/3 tassa de gra de fajol
● 1/2 tassa brots de soja
● 1/4 de pastanaga
● 1/8 de ceba
● 1/3 de pebre dolç
● 1 culleradeta de salsa de soja
● canyella, sal, pebre negre mòlt
● 1 raïm petit de ruca (opcional)

Preparació:
● Esbandiu el blat sarraí i bulliu fins que estigui tendre.
● Talleu les verdures a tires mitjanes, fregiu-les en una paella seca i afegiu-hi espècies.
● Barregeu blat sarraí amb verdures, brots de soja i ruca, salpebreu-ho amb salsa de soja.

Arròs amb truita de tofu

Desintoxicació post-nou any: com es pot descarregar?

Foto: istockphoto.com

Ingredients:
● 1/3 de tassa d'arròs integral
● 1/4 de pastanaga
● 1/2 cap de ceba
● 3-4 tomàquets cherry
● 2-3 cullerades. cullerades de brots de soja
● 80 g de tofu
● 1 manat de coriandre i julivert
● 1 culleradeta de salsa de soja
● cúrcuma

Preparació:
● Bullir i esbandir l'arròs.
● Passeu el tofu per un triturador de carn juntament amb la cúrcuma, barregeu-ho bé.
● Tallar la ceba a daus mitjans, ratllar les pastanagues, tallar els tomàquets cherry per la meitat.
● Fregiu les cebes i les pastanagues en una paella seca durant 1-2 minuts, després afegiu-hi brots de cirera i soja, salsa de soja i tofu picat, reduïu el foc i, sense deixar de remenar, escalfeu-ho tot uniformement. Al final, afegiu-hi verds picats grosserament.
● Poseu arròs integral i truita de tofu en un plat.

Força en moviment

Intenteu moure més durant el cap de setmana d'Any Nou. Aneu amb la vostra família o amics a la pista de patinatge, visiteu museus per als quals no hi hagi prou temps els dies laborables, passegeu per la vostra ciutat. Recordeu que, en un sentit global, la desintoxicació no és només una neteja d’hàbits i dieta, sinó també neteja de pensaments.

Post Malone - Goodbyes ft. Young Thug (Rated PG)

Publicació anterior Com convertir-se en una roca? Una setmana d’entrenament amb Dwayne Johnson
Propera publicació Vull menjar bé: per on començar?