Edward Tenner: Unintended consequences

Els hacks de la vida d'un nutricionista: com no marcar l'any nou?

Molt sovint, la festa de Cap d'Any es converteix en una autèntica prova per a aquells que controlen el pes. Menjars grassos, amanides amb maionesa, begudes alcohòliques, tot això és poc probable que beneficiï la xifra. Però no us molesteu: hi ha una sortida! Juntament amb Anna Berseneva , nutricionista i nutricionista, hem compilat tota una llista de pirates informàtics de la vida que us permetran no endinsar-vos en un marc rígid a la taula festiva i gaudir d’una excel·lent salut i reflexió al mirall l’endemà al matí.

Substituïu les salses grasses per altres saludables

La primera regla és parar atenció a les salses. És en ells on es troben els principals perills! Sucre, almívar, sabors i colors artificials: tot això i no només el trobarem a les salses que ostenten als prestatges dels supermercats. Quina és la sortida d'aquesta situació? Prepareu salses saludables, amb les que les amanides siguin encara més gustoses i no es transformin en centímetres addicionals a la cintura i sensació de pesadesa. Sí, trigarà temps, però els convidats quedaran impressionats i el cos us agrairà la decisió correcta.

Els hacks de la vida d'un nutricionista: com no marcar l'any nou?

Foto: istockphoto. com

Una de les salses baixes en calories i alhora delicioses és el sèsam. Aquí teniu una recepta ràpida per a això.

Ingredients:

  • Oli de sèsam: 100 g;
  • Salsa de soja: 50 g;
  • Vinagre de sidra de poma: 50 g;
  • Suc de gingebre fresc: 10 g;
  • Una mica d’espècia al curri;
  • Una mica de sal rosa o marina;
  • Una mica de pebre negre mòlt.

Preparació:

Batre tots els ingredients amb un batedor o una forquilla. I ja està!

Els hacks de la vida d'un nutricionista: com no marcar l'any nou?

Olivier amb compte! Com cuinar àpats saludables de Cap d'Any

Una selecció de receptes de PP baixes en calories que definitivament encantaran a tots els familiars.

Els hacks de la vida d'un nutricionista: com no marcar l'any nou?

Estil de vida saludable en tendència. Idees de regals de Cap d'Any divertides

Si també escolliu regals elegants i útils per als vostres éssers estimats en l'últim moment.

Beure aigua calenta amb llimona

Al matí la nit de Cap d’Any, comenceu a beure aigua calenta amb llimona. N’hi haurà prou amb 2-3 gots durant el dia. Aquest petit pas cap al cos ajustarà el metabolisme de la manera correcta.

Els hacks de la vida d'un nutricionista: com no marcar l'any nou?

Foto: istockphoto.com

No beveu aigua freda amb aliments

I un altre consell igualment important sobre l'aigua. No beveu mai aliments amb aigua freda, sobretot amb gel. Creieu-me, aquesta és una prova real del nostre metabolisme.

Els hacks de la vida d'un nutricionista: com no marcar l'any nou?

Què i com beure per a l'any nou per no guanyar pes?

Per què hauríeu de renunciar a l'alcohol fort en favor del xampany.

Els hacks de la vida d'un nutricionista: com no marcar l'any nou?

Quan beure aigua: abans, després o durant els àpats?

A continuació s'explica com es pot equilibrar el consum d'alcohol i per què és important.

Menja un grapat de baies

Això s'ha de fer aproximadament mitja hora abans del sopar de gala. Les millors opcions per a aquest aperitiu són els gerds i les groselles. Aquestes baies contenen àcid elàgic, que accelera tots els processos metabòlics del cos.

Els hacks de la vida d'un nutricionista: com no marcar l'any nou?

Foto: istockphoto.com

No us oblideu de la fibra

Comenceu el sopar amb una amanida de fulles verdes: els espinacs, la ruca, el blat de moro, l'iceberg o la col arrissada funcionen bé. Amaniu un plat lleuger amb oli d’oliva i suc de llimona. Podeu afegir vinagre de sidra de poma sense refinar. Això crearà el coixí de fibra adequat per a la vostra propera festa.

I, el que és més important, mengeu-ho tot amb plaer i en gran companyia!

Els hacks de la vida d'un nutricionista: com no marcar l'any nou?

Ens arriben les vacances. On i com celebrar l'Any Nou

Els que no vulguin quedar-se a casa tindran programes especials a les pistes de patinatge de la capital, una fabulosa pilota retro i carreres simbòliques l'1 de gener.

V. Completa. \

Publicació anterior Mentre el rellotge toca dotze: com van conèixer les estrelles esportives la nova dècada
Propera publicació L’edat no és un obstacle. Què manté el ballant milionari en forma a 50?