Versión completa: Claves para una alimentación saludable. Carlos Casabona, pediatra

És difícil de resistir. Per què voleu hidrats de carboni a l’hivern?

La temporada de fred és un autèntic repte per a aquells que estan acostumats a fer un seguiment de la seva dieta i mantenir-se en forma. De fet, a l’hivern, per sort, vull sobretot dolços, pastisseria o farina. Nutricionista, nutricionista Anna Berseneva ens ajuda a esbrinar què provoca el desig estacional d'aliments rics en calories i com tractar-los de manera competent.

Per què el nostre cos vol hidrats de carboni?

Segons l’antiga tradició oriental, l’afecció als hidrats de carboni, especialment els ràpids (dolços, fruites, productes de forn), parla d’un sentiment explícit o latent d’inseguretat, falta d’amor i solitud. Al mateix temps, no és absolutament necessari que això es manifesti clarament a la vida quotidiana.

Els hidrats de carboni són una mena de bon amic que sempre es calmarà i es penedirà, donarà moments d’amor. Malauradament, l’amor que reben amb ells té conseqüències desagradables tant a nivell físic com emocional. Fisiològicament parlant, els hidrats de carboni ràpids bomben els nivells de sucre en sang cap amunt i cap avall. Just en el moment del declivi, tenim gana d’alguna altra cosa que tingui un alt contingut d’hidrats de carboni.

És difícil de resistir. Per què voleu hidrats de carboni a l’hivern?

Foto: istockphoto. com

L’agreujament hivernal: com afecta la temporada a la necessitat d’hidrats de carboni?

A l’hivern hi ha una escassetat aguda de vitamina D, un component important per al funcionament de tots els sistemes corporals. Per descomptat, tret que visqueu en algun lloc de Bali, Tailàndia o un altre lloc càlid i assolellat. A causa del treball estressant i dels moments tensos associats a la preparació de les vacances, és lluny de ser sempre possible mantenir un estat tranquil i alegre. Això fa trontollar el sistema nerviós i, en conseqüència, provoca problemes d’aparició compulsiva.

Per tant, el treball de xoc del sistema hormonal, la deficiència de vitamina D i l’acumulació de fons emocionals provoquen desitjos d’hidrats de carboni ràpids. I això, en primer lloc, dolços, pastisseria i farina.

És difícil de resistir. Per què voleu hidrats de carboni a l’hivern?

Com menjar menys sucre i com substituir els dolços?

Permeteu-nos que us expliqui per què teniu tanta gana de dolços i què heu de menjar per resistir la temptació.

És difícil de resistir. Per què voleu hidrats de carboni a l’hivern?

Experiment: 21 dies sense sucre per canviar-vos la vida. Per què?

Un dietista li diu: què canviarà al cos si renuncia al sucre?

Com substituir els hidrats de carboni poc saludables per no perjudicar la seva figura?

Els hidrats de carboni nocius poden i s'han de substituir. Si parlem de psicologia, els dolços adequats ajudaran a eliminar l’excés de potencial causat per diversos tabús i restriccions. A més, els hidrats de carboni sans tenen un índex glucèmic equilibrat que no bombeja els nivells de sucre en sang. Però omplen el cos d’antioxidants per a la joventut, la bellesa i la salut.

Dolços que es poden classificar com a útils:

  • xocolata amarga (milicor de cacau mínim al 75%);
  • fruites seques: prunes prunes i albercocs secs;
  • baies;
  • melmelada;
  • malví sense sucre.

Alguns aliments es poden utilitzar per preparar deliciosos dolços ràpidament. Poseu una nou dins de les prunes prunes i arrossegueu-les amb cacau o garrofa.

És important seguir una regla : els dolços, fins i tot sans, es mengen de 11:00 a 16:00. Durant aquest període, el nostre cos fa front al metabolisme dels hidrats de carboni més fàcilment.
És difícil de resistir. Per què voleu hidrats de carboni a l’hivern?

Vitamina esquiva, que es troba més a Krasnodar que a Sant Petersburg

Fets científics sobre els beneficis de la vitamina D i les seves fonts.

És difícil de resistir. Per què voleu hidrats de carboni a l’hivern?

Parella dolça: aliments que Millor junts que sols p> Substituir els hidrats de carboni no saludables per altres saludables no és l'únic pas que s'hauria de fer durant els desitjos d'hivern dels aliments rics en calories. Per sentir-vos més sa i còmode, heu de:

Fer proves de vitamina D

I començar a prendre-la addicionalment i incloure a la dieta aliments que ajudin a estabilitzar-se nivells saludables de vitamines. Dels productes animals, aquests són:

  • ous;
  • fetge de bacallà;
  • caviar i marisc;
  • productes lactis (sense greixos!).

Productes vegetals:

  • algues;
  • llavors i fruits secs;
  • olis vegetals no refinats.
És difícil de resistir. Per què voleu hidrats de carboni a l’hivern?

Foto: istockphoto.com

Dediqueu almenys 30 minuts al dia a l’aire lliure

Intenteu evitar viatjar amb cotxe, metro o autobús per caminar.

No us oblideu dels esports

Trieu el tipus d'activitat física que realment us agradi. Ballar, córrer, nedar, fer ioga ... i fer exercici amb regularitat! Deixeu que sigui fins i tot un exercici matinal de 15 minuts, però cada dia.

Hi ha baies

Aquests són els concentrats més naturals de vitamines i antioxidants. A l’hivern, podeu utilitzar amb seguretat opcions congelades fresques: nabius, nabius, groselles, maduixes, maduixes, arç cerval.

És difícil de resistir. Per què voleu hidrats de carboni a l’hivern?

Augment de la vitamina: 6 opcions inusuals suplements

Àcid nicotínic, vitamina spray i molt més.

Publicació anterior Reebok. Feu-vos humans: val la pena tenir por si no hi heu participat abans?
Propera publicació Ens arriben les vacances. On i com celebrar l'Any Nou