Les normes nutricionals d'Indra Devi que li van permetre viure fins als 103 anys

A qui haureu de recórrer per obtenir consells sobre nutrició i longevitat, si no una persona que ha viscut una llarga vida? Tal va ser la primera dona (professora de ioga Indra Devi ) que va viatjar per tot el món, portant els seus ensenyaments al món, es va reunir amb el lideratge de la URSS, va ensenyar dives de Hollywood, va escriure llibres. I era originari de Rússia.

Les normes nutricionals d'Indra Devi que li van permetre viure fins als 103 anys

Una alimentació adequada pot allargar la joventut. Els aliments que prevenin l’envelliment

Incloure només algunes posicions a la dieta us canviarà de moltes malalties.

Zhenya Peterson al néixer

La futura primera dama del ioga va néixer el 1899 a Riga en el si de la família del secretari suec rusificat Vasily Peterson i de la noble russa Alexandra Labunskaya, actriu del teatre Nezlobin. Els pares van anomenar la seva filla Zhenya.

Van predir un gran futur per a la noia intel·ligent. Es va graduar de l’institut amb una medalla d’or i va ingressar a l’escola de teatre Komissarzhevsky de Moscou. Al mateix lloc, es va trobar amb un llibre sobre pràctiques espirituals índies que va encendre una espurna de coneixement a Zhenya.

Les normes nutricionals d'Indra Devi que li van permetre viure fins als 103 anys

Foto: De l'arxiu de l'heroïna

Durant la Guerra Civil, Eugene va emigrar a Alemanya i va entrar a la companyia teatral. El 1926, la nena va ser portada a Holanda per a un congrés de la Societat Teosòfica, on va conèixer el iogui Krishnamurti i noves pràctiques per a ella mateixa. Al principi, tot es percebia com una experiència exòtica, i Peterson va apartar el nas del menjar vegetarià. Però després vaig escoltar un iogui que cantava himnes sagrats antics en sànscrit i vaig desaparèixer.

Les normes nutricionals d'Indra Devi que li van permetre viure fins als 103 anys

Ioga contra la cel·lulitis: asanes que alleugen pell de taronja

Aquests exercicis us ajudaran a tenir més confiança.

Primer viatge a l'Índia i una nova vida

El 1927, una nena va aparèixer per primera vegada a l'Índia: Va recórrer el país amunt i avall, absorbint els costums i la cultura locals. Zhenya va tornar a Europa com a nova persona: va trencar el seu compromís amb un nuvi ric, va vendre la seva propietat i va tornar a l'Índia.

El 1930, Zhenya Peterson es va convertir en Indra Devi. Ella va triar aquest pseudònim al plató del cinema indi. Es va casar amb un empleat del consolat txec, es va convertir en una lleona secular, però es va veure carregada per un estil de vida inactiu.

Un cop Indra va caure malalt i cap metge no va poder entendre quina era aquesta malaltia desconeguda. La noia es va recuperar molt, la seva cara es va tornar grisa i van aparèixer arrugues. Se li va aconsellar que demanés ajuda als ioguis i es va convertir en deixebla del famós guru Sri Krishnamacharya. Al principi no volia tractar amb una dona, però després la va acceptar per entrenar-se.

Les normes nutricionals d'Indra Devi que li van permetre viure fins als 103 anys

Foto: de l'arxiu de l'heroïna

Indra no tenia indulgències: una dieta vegetariana estricta, aixecar-se a l'alba, un estil de vida ascètic i disciplina. Poc a poc, el gurú va començar a penetrar uvAfecte per un estranger i va començar a ensenyar-li personalment els seus secrets. I després la va beneir per convertir-se en guru ella mateixa.

Així que Indra va començar el seu viatge. Va obrir escoles a la Xina, EUA, Mèxic, Amèrica del Sud i la URSS, coneixia 12 idiomes i va escriure diversos llibres sobre ioga clàssic. En una d’elles, Devi va parlar dels principis de la nutrició, que va seguir tota la seva vida. La dona va morir de vellesa als 103 anys.

Les normes nutricionals d'Indra Devi que li van permetre viure fins als 103 anys

Ernestine Shepard és la culturista més antiga. Ara té 84 anys

La forma física d’un atleta gran només es pot admirar.

Les regles nutricionals d’Indra Devi

Indra considera que la moderació i la naturalitat són la base principal d’una alimentació adequada ... Els aliments són necessaris per mantenir la vitalitat, no per a la gola. Si el cos no és capaç d’assimilar l’aliment adequat i acaba en ell en forma de toxines, al final això provoca malalties. La mateixa Devi menjava poc, limitant-se a 1-2 menjars al dia. Va menjar fruites, fruits secs, fruits secs, arròs, sopes de verdures i sucs. Indra era vegetariana, de manera que no rebutjava productes lactis, llet agra, formatges i ous.

Quant a l'aigua

No beveu aigua gelada ni beveu amb els àpats , perjudica la digestió. Podeu beure líquids mitja hora o 2-3 hores després de menjar. Haureu de beure un got d’aigua dolça a temperatura ambient (podeu afegir llimona) al matí amb l’estómac buit i a l’hora d’anar a dormir. Haureu de beure de 5 a 8 gots al dia amb glops petits, ja que la deficiència de líquids provoca restrenyiment, disfunció hepàtica i renal.

Per reviure l’aigua bullida, cal abocar-la d’un recipient a l’altre diverses vegades. Aleshores, el líquid s’energitzarà i donarà un efecte revigorant.

Les normes nutricionals d'Indra Devi que li van permetre viure fins als 103 anys

Foto: istockphoto.com

Quant a altres begudes

Els sucs de fruita són menys útils que les fruites. Quan prepareu sucs de verdures, és millor afegir-hi una mica de tapes verdes. L’alcohol, el te, el cafè, el cacau i la xocolata contenen cafeïna i teobromina. Indra considera que aquestes substàncies són dopants i no recomana utilitzar-les. En lloc de cafè, podeu prendre xicoira.

La llet no és un líquid, sinó un aliment. Per evitar malestar estomacal, beveu-ho amb glopets petits.
És útil beure l'aigua que queda després de coure les verdures. També es pot utilitzar per fer sopes o salses.

Les normes nutricionals d'Indra Devi que li van permetre viure fins als 103 anys

Què li passa al cos si se salta els productes lactis durant un mes

L'experiment té partidaris i fervents oponents. Tothom té els seus propis arguments.

Sobre el midó

Cal mastegar a fons menjar, especialment ric en midó, en cas contrari no es convertirà en glucosa i es quedarà molt de temps a l’estómac. Només es pot menjar un àpat que conté midó a la vegada. Si us preocupa la peristaltisme forta, es recomana compondre el menú perquè el midó i les proteïnes no ho siguinconsumits junts. Especialment quan es tracta de productes que contenen sofre: pèsols, cols i coliflor, ous, naps, etc.

Quant a la digestibilitat

Els aliments només són el cos és capaç d’assimilar-se, de manera que cal que us acosteu acuradament a la seva elecció. Per esbrinar quina dieta és la millor per a vosaltres personalment, heu d’experimentar.

Les normes nutricionals d'Indra Devi que li van permetre viure fins als 103 anys

Foto: istockphoto.com

Com preparar els aliments

El pa ranci o torrat és més saludable que el pa fresc. Haureu de renunciar als aliments sense vida, és a dir, als aliments especialment processats: conserves, farina blanca, sucre refinat, etc. Reduïu els dolços, els forns i el vinagre.

Les sopes de verdures es poden utilitzar a les sopes. Les tapes de remolatxa primer s’han d’escaldar amb aigua bullint. Quan la sopa estigui llesta, s’ha d’eliminar i descartar el munt de tapes. Les verdures es cuinen millor al vapor o amb una mica d’aigua.

Les normes nutricionals d'Indra Devi que li van permetre viure fins als 103 anys

Car vs Barat. Substitució pressupostària per aliments PP costosos

Podeu menjar bé sense gastar massa diners.

Sobre els greixos

Els aliments fregits grassos s’absorbeix encara més lentament que el greix. El greix deixa l’estómac per darrer, els hidrats de carboni primer, seguits de proteïnes.

Tots els greixos animals augmenten els nivells de colesterol, cosa que significa que, segons Indra, el nostre cos no els necessita. La menor quantitat de colesterol es troba a la llet, al formatge cottage i al peix, sobretot al rovell i al fetge.
Els aliments rics en greixos animals són perillosos perquè els greixos i les proteïnes baixes inhibeixen els enzims. Tant els greixos animals com els vegetals es tornen més comestibles amb un escalfament repetit.

Les normes nutricionals d'Indra Devi que li van permetre viure fins als 103 anys

Foto: istockphoto.com

Sobre l'actitud envers els aliments

No n'hi ha prou amb menjar el menjar adequat, també heu de seguir les regles del menjar. Els aliments s’han de menjar tranquil·lament, gaudir-los i gaudir-los en un entorn agradable amb els amics.

Si esteu nerviós, irritat o enfadat, els aliments causaran canvis tòxics al vostre cos. En aquest estat, és millor no menjar en absolut. També haureu d’evitar converses desagradables a l’hora de menjar i immediatament abans que puguin produir-ho; això pot perjudicar no només la digestió, sinó també tot el cos. L’àpat ha de ser alegre. El més important és la vostra actitud envers els aliments en el moment de la ingesta.

Publicació anterior Com es prepara per a la primera mitja marató? Consells per a entrenadors
Propera publicació Mantenir l’esquena: 8 consells per deixar de relaxar-se durant tot el dia