Versión Completa. Mitos y realidades sobre la alimentación saludable. J.M. Mulet, científico

He menjat petites farinetes: com funciona una dieta de pèrdua de pes en els cereals?

Les farinetes es consideren, amb raó, l’opció d’esmorzar més saludable. De fet, després d’aquest menjar, ni tan sols voleu pensar en cap aperitiu: un plat de farina de civada és suficient per oblidar-vos dels aliments durant un parell d’hores. No obstant això, és possible construir aliments completament amb cereals? Esbrinem l’eficàcia d’aquesta dieta.

He menjat petites farinetes: com funciona una dieta de pèrdua de pes en els cereals?

Dieta líquida: què li passa al cos si només hi ha sopes

És possible perdre pes al borscht. Però heu de cuinar-lo d’una manera especial.

Per què és bo les farinetes?

Les farinetes són carbohidrats lents. Això vol dir que el cos gasta molta energia, és a dir, calories, en la seva digestió. Aquest tipus d’hidrats de carboni també és bo perquè la sacietat es produeix ràpidament i la fam desapareix.

He menjat petites farinetes: com funciona una dieta de pèrdua de pes en els cereals?

Foto: istockphoto.com

A més, tots els cereals són rics en oligoelements, fibra, i milloren la funció intestinal. I cereals com el blat sarraí, la civada i l’ordi es consideren els més útils, ja que tenen un índex glucèmic baix, contenen vitamines del grup B i aminoàcids.

He menjat petites farinetes: com funciona una dieta de pèrdua de pes en els cereals?

No cal sucre. Per què voleu dormir després de menjar?

Considerem les principals causes de la son després dels àpats i com tractar-les.

Com perdre pes a les farinetes?

Primer i el més important, no us en excediu amb additius. A molta gent li agrada decorar el plat amb fruits secs, xarops, melmelada i xocolata. Per descomptat, aquesta ració sembla estèticament agradable, però tot l’efecte de les farinetes desapareix. En lloc de decoracions dolces i altes en calories, és millor utilitzar un grapat de baies i una culleradeta de llavors de chia.

Un altre consell és saltar-se les farinetes al sopar. Val la pena conservar aquest plat durant els àpats del matí i de la tarda.

He menjat petites farinetes: com funciona una dieta de pèrdua de pes en els cereals?

Foto: istockphoto.com

Finalment, no oblideu beure aigua. La fibra dietètica s’absorbeix millor si no descuideu els líquids i consumeix la vostra quantitat diària.

Com es construeix la dieta?

Les dietes mono es consideren les més populars i efectives. El sistema és bastant senzill: us centreu en un grup. Per exemple, el blat sarraí. Al matí, blat sarraí a la llet, a la tarda, farinetes de blat sarraí amb verdures i, al vespre, només cereals, sense additius.

Podeu fer el mateix amb ordi de perla i grans d’arròs. Els adherents a una dieta saludable ja veuen resultats després d’una setmana; amb aquesta dieta aconsegueixen desfer-se de 3-4 quilograms. Tot i això, recordeu que la durada d’aquesta dieta no ha de superar els 6 dies.

He menjat petites farinetes: com funciona una dieta de pèrdua de pes en els cereals?

Foto: istockphoto.com

Hi ha dietes com ara Seven Porridge. Per a cada dia de la setmana: un cert cereal. Per exemple:

dilluns : blat;

dimarts - mill;

dimecres - civada;

Dijous - arròs;

Divendres - ordi;

dissabte : ordi perlat;

diumenge - qualsevol,per exemple, el que més us agradi.

En aquest cas, heu de cuinar cereals estrictament a l'aigua i haureu de renunciar a l'ús d'altres productes durant la dieta.

Els nutricionistes recomanen cuinar farinetes al vespre. Podeu utilitzar una recepta senzilla: agafeu un got de cereal, esbandiu-lo i ompliu-lo amb tres gots d’aigua calenta. Després, poseu a bullir les farinetes i coeu-les 5 minuts més. Traieu la cassola del foc i tapeu-la. A continuació, emboliqueu-ho amb una tovallola i deixeu-ho fins al matí.

He menjat petites farinetes: com funciona una dieta de pèrdua de pes en els cereals?

Règim de begudes. Com es calcula la norma?

Prepareu-vos per l’estiu junts i esbrineu quanta aigua cal beure al dia.

Contraindicacions

Nutricionista Karina Deineko també posa de manifest les perilloses conseqüències d’una dieta de cereals. El fet és que aquesta nutrició no és completa, ja que al cos no se li proporcionaran tots els nutrients necessaris. Els problemes gastrointestinals, si n’hi ha, poden agreujar-se i provocar restrenyiment.

Karina assenyala que l’aigua juga un paper clau en aquesta dieta. Begui després de cada àpat.

He menjat petites farinetes: com funciona una dieta de pèrdua de pes en els cereals?

Foto: istockphoto.com

També, exclou la fruita i altres additius ensucrats, diu ella. En cas contrari, l’índex glucèmic del plat augmentarà, cosa que evitarà la pèrdua de pes. En aquest cas, el pes només desapareixerà durant els primers dies d’aquesta nutrició. És per això que l’expert aconsella no recórrer a una dieta llarga, sinó organitzar periòdicament un dia de dejuni amb farinetes.

Abans de limitar la dieta exclusivament a cereals, haureu de consultar un metge i sotmetre's a un examen exhaustiu.

Recordeu que qualsevol dieta ha de ser beneficiosa. No us esgoteu amb aquesta dieta si les farinetes no són del vostre gust. Si comenceu a sentir-vos malament mentre feu la dieta, potser aquest enfocament radical de la nutrició no us convé. En aquest cas, haureu de consultar immediatament un metge.

Comer de todo no es bueno para la salud. Julio Basulto, dietista-nutricionista

Publicació anterior El cafè pot ser sa. El més important és triar-lo correctament
Propera publicació Fruita prohibida: 7 receptes saludables poc saludables