Com fer cafè dalgona per assegurar-vos que sigui popular per una raó

No fa molt de temps, una beguda amb una espuma espessa (cafè dalgon) va començar a guanyar popularitat a les xarxes socials. Un nombre infinit de vídeos i receptes de cuina apareixen a Instagram, TikTok i YouTube. El cafè Dalgona té un aspecte deliciós i bonic. Hem decidit compartir no només una versió clàssica, sinó també una versió saludable d'aquesta beguda.

D’on va sortir el cafè Dalgon?

La tendència a fer cafè Dalgon va començar amb els sud-coreans que van decidir compartiu la recepta de quarantena i esteneu-vos ràpidament per tot el món. Per descomptat, això no és realment una innovació. El cafè batut estava disponible a l'Índia i al Pakistan. A Corea, aquesta beguda es va fer tan famosa gràcies a l’actor Jung Il Woo, que la va provar en un programa de televisió. També el va anomenar dalgon després de dolços similars de Corea del carrer. Els bloggers locals van agafar immediatament la idea i van iniciar un moviment massiu de xarxes socials per preparar aquest cafè.

Com fer cafè dalgona per assegurar-vos que sigui popular per una raó

Què li passa al cos si deixa el cafè?

Aquesta beguda interfereix amb la pèrdua de pes i altres processos importants de body.

Com es prepara un cafè Dalgon?

Per fer una beguda de cafè clàssica, necessitarà:

  • Sucre
  • Cafè instantani
  • Aigua calenta
  • Llet

El sucre, el cafè i l’aigua calenta s’han de barrejar en proporció 1: 1: 1 i batre’ls amb una batedora fins que aparegui una espuma espessa. Ha de tenir un bon color caramel.

Si no hi ha cap mesclador a mà, podeu utilitzar un batedor normal. Però trigarem molt a batre: uns vuit minuts, així que tingueu paciència.

Aboqueu llet freda o calenta al got (podeu afegir gel si voleu) i aboqueu-hi l’escuma espessa resultant per sobre. Decorar amb xocolata ratllada o canyella. Gaudeix-ne!

Com fer cafè dalgona per assegurar-vos que sigui popular per una raó

Com fer suc fresc i saludable? Els sucs frescos ajudaran a enfortir el sistema immunitari

Un dietista explica com, en busca dels beneficis, no perjudica el cos.

Com es fa el cafè Dalgon en la versió PP?

El sucre de la beguda sona intimidatori per als seguidors d’una dieta saludable. Però no us desespereu, perquè els nutricionistes, juntament amb la nutricionista i experta del campionat Anna Berseneva , hem preparat diverses idees per a una recepta correcta i saludable.

  • En lloc de sucre, podeu prendre una barreja d’eritritol i estèvia: dues cullerades.
  • En lloc de cafè instantani, 2 cullerades de cafè mòlt fort.
  • En lloc de la llet tradicional: 2 gots de llet de coco.
  • Suplementperò podeu afegir 2 cullerades de llet de coco en pols per obtenir una textura més cremosa.

La llet pot ser qualsevol cosa: coco, ametlla, soja, civada. Com a alternativa, el cafè es pot substituir per cacau o te matcha.

Una variació tan útil la beguda no només us ajudarà a gaudir del seu aspecte i saborós, sinó que també tindrà un efecte positiu sobre la vostra salut.

Publicació anterior Els estudis han demostrat que les patates poden substituir la nutrició esportiva
Propera publicació Per què als nord-americans els agrada tant la mantega de cacauet?