How do carbohydrates impact your health? - Richard J. Wood

Com menjar menys sucre i com substituir els dolços?

Des de fa molt de temps es coneix els danys del sucre consumit en grans quantitats. Els metges parlen de la inutilitat d’aquest producte a la nostra dieta i demanen substituir-lo per alternatives més útils. En primer lloc, es recomana excloure els dolços si us preocupeu per la figura i perdeu quilos de més, voleu millorar l’estat de la pell, tenir diabetis o tenir al·lèrgies. Tot i això, això no perjudicarà aquells que no entren en cap de les categories. El consum de sucre blanc augmenta la pressió arterial, contribueix a les malalties del cor i als accidents cerebrovasculars.

No és d’estranyar que, tan bon punt ens veiem obligats a eliminar els menjars amb una alta concentració de sucre del menú, el cos comença a resistir tossudament. A més, sembla que les opinions sobre aquest producte són cada vegada més intrusives que abans, quan ens permetíem menjar-lo. Hi ha diversos motius pels quals la necessitat de dolços esdevé aclaparadora.

Com menjar menys sucre i com substituir els dolços?

Foto: istockphoto.com

Estrès

En cas d’estrès sever, es poden explicar fàcilment les ganes de sucre. Quan consumim sucre, el cos comença a produir serotonina, una hormona que regula l’ansietat, l’alegria i és responsable de l’estat d’ànim. És amb l’alliberament de serotonina que s’alleuja l’estrès i desapareix l’ansietat. A més, la xocolata també conté magnesi, que té un efecte calmant. Per tant, no us alarmeu si, en una situació de vida difícil o amb un programa de treball ajustat, voleu menjar alguna cosa dolça.

Deficiència de crom

Els nivells de glucosa en sang, la regulació dels glúcids depèn d’aquest oligoelement. intercanvi i sensibilitat de les cèl·lules a la insulina. Amb un nivell estable de crom, l’hormona proteica es produeix al pàncrees en petites quantitats, però això és suficient per satisfer les necessitats del cos.

Dependència de la insulina

Quan s’abusa de dolços, es produeix una producció d’insulina més gran. En aquest moment, podem experimentar un augment de vitalitat i energia. Però, com passa amb qualsevol addicció, l’efecte és de curta durada: aviat una persona vol obtenir una nova porció de productes que contenen sucre.

Com menjar menys sucre i com substituir els dolços?

Foto: istockphoto. com

Com podem veure, de vegades el cos necessita dolços per una bona raó, és a dir, per una raó, però quan realment li falta alguna cosa. Per tant, per satisfer una necessitat, heu de tenir cura de les coses següents.

  • Estimular la producció de serotonina amb aliments saludables. La carn, la llet, els bolets, els llegums, les patates i els grans poden ajudar-vos.
  • Compenseu la manca de crom. A més dels suplements individuals, el contenen peix, marisc, ous i bròquil.
  • Superviseu la ingesta d’hidrats de carboni beneficiosos al cos.

Gràcies a les accions anteriors, satisferem la necessitat inconscient de sucre, recuperant l’equilibri de nutrients. Però hi ha aliments inofensius per fer-ho?Quins seran capaços de substituir els dolços al gust i aportaran no només beneficis, sinó també plaer estètic? La resposta és senzilla: és clar que sí.

Fruites i baies

Són un substitut natural del sucre i contenen vitamines essencials, fibra dietètica i minerals. I és que és poc probable que la fructosa perjudiqui el cos en les quantitats en què la contenen fruites fresques. L'única advertència: en cas de complicacions o una dieta estricta, els metges no recomanen incloure plàtans i raïm a la dieta, ja que contenen més sucre.

Com menjar menys sucre i com substituir els dolços?

Foto: istockphoto.com

Batuts

Una excel·lent alternativa als sucs comprats a la botiga amb un alt contingut de sucre. Un batut casolà serà una beguda molt més sana i satisfactòria.

Fruites seques

Realment poden substituir els dolços i millorar el benestar. Per exemple, les dàtils s’energitzen, les prunes prunes ajuden a combatre la pell problemàtica i alleugen la fatiga, els albercocs secs enforteixen el sistema cardiovascular i les panses enforteixen el sistema nerviós. Però també és millor no exagerar amb fruits secs.

Xocolata negra

És molt més saludable que la xocolata amb llet i conté magnesi calmant. Per alegrar-se i millorar el rendiment, n'hi ha prou amb consumir 50 grams de xocolata amb un contingut de cacau d'almenys un 72% al dia.

Com menjar menys sucre i com substituir els dolços?

Foto: istockphoto.com

Tot i l’enorme varietat d’aliments saludables que poden ser unes postres excel·lents, de vegades és permès sucumbir a una mica de debilitat i menjar els nostres dolços familiars, però menys nocius. Naturalment, si no teniu contraindicacions mèdiques per a això.

Malvaviscos i melmelada. Els dolços d'alta qualitat no contenen greixos i inclouen substàncies útils: pectina o agar-agar. L’únic aspecte negatiu és que tant els malvaviscos com la melmelada són rics en calories, així que no oblideu el sentit de la proporció. Mengeu-los poques vegades, no més de 50 grams a la vegada.

Pastila. Trieu una opció de dieta que es faci amb salsa de poma natural i clara d’ou.

Gelats. El gelat normal és un bon postre proteic. És cert que és millor oblidar-se de la cobertura de gel, les galetes i les boles cruixents.

Barres de granola. Presteu atenció a la composició i compreu només productes d’alta qualitat que contenen fruites, baies, fruits secs, fruits secs i cereals. Eviteu el sucre, l'almívar, la farina i la fructosa.

Mel. Una altra opció per substituir el sucre normal. Però, tot i la naturalitat del producte, no és inferior en contingut calòric al sucre refinat.

Com menjar menys sucre i com substituir els dolços?

Mireu els dolços, però no us ho expliquen. Després d’això, no sabeu viure

El diagnòstic és un cas no estàndard i un desig d’experimentar amb vosaltres mateixos. Les històries que van portar la gent a la nutrició.

Com menjar menys sucre i com substituir els dolços?

Nutrició intuïtiva. Com mantenir-se en forma sense fer dietes ni comptar caloriesVaja?

Hi ha el que voleu i no engreixar és real. Apreneu amb un expert.

La cocció dels xurros per als diners.

Publicació anterior Brad Pitt i Mikhail Efremov tenen la mateixa edat. Quin és el secret de la superestrella de Hollywood?
Propera publicació Nutrició i exercici: què i amb quina freqüència menjar per veure els resultats?