Fòrum Salut Clínic: \

Ajuda a l’examen: llista d’aliments que augmenten l’activitat cerebral

Una alimentació adequada afecta de manera significativa no només els processos digestius, sinó també el funcionament del cervell. Alguns components ens aporten energia, milloren l’estat d’ànim i la velocitat de pensar. Aquesta és la coneguda xocolata negra i moltes altres delícies que es poden menjar cada dia sense pensar en els seus beneficis per a la salut. Us expliquem què necessiten especialment les neurones alimentàries.

Amb un alt estrès mental: aliments rics en vitamines

El cervell ha d’estar alimentat constantment amb substàncies útils. Les vitamines de la dieta augmenten el rendiment i activen els processos cognitius. Molts plats contenen una gamma d’ingredients essencials. Els beneficis més importants es troben en aliments rics en àcids grassos omega-3 i omega-6. Redueixen l'estrès emocional, inhibeixen la síntesi de cortisol, l'hormona de l'estrès, tenen un efecte positiu sobre la memòria i l'atenció.

Ajuda a l’examen: llista d’aliments que augmenten l’activitat cerebral

Foto: istockphoto.com

Fonts d’Omega-3 i Omega-6:

  • peix i marisc;
  • fruits secs (ametlles, avellanes, pacanes, nous);
  • llavors de lli;
  • llenties;
  • alvocat;
  • carbassa;
  • oli d’oliva i de llinosa;
  • coliflor i bròquil.
Ajuda a l’examen: llista d’aliments que augmenten l’activitat cerebral

Si la carn està farta: 7 plats saludables de peix fàcils de cuinar

Aquestes receptes no perjudicaran la figura i beneficiaran els músculs.

Les vitamines del grup B. són igualment importants. Per als processos cognitius - B1 (tiamina), per resoldre problemes i generar noves idees - B6 (piridoxina), per a la memòria i la claredat pensament: B12.

Fonts de vitamines del grup B:

  • ou de gallina (especialment el rovell);
  • vedella;
  • fetge;
  • formatges durs (parmesà, cheddar, rus);
  • cereals.
Ajuda a l’examen: llista d’aliments que augmenten l’activitat cerebral

Foto: istockphoto.com

Una altra eina de memòria i rendiment és l'àcid fòlic àcid (vitamina B9). També promou la producció de serotonina, l’hormona del bon humor.

Fonts d’àcid fòlic:

  • julivert;
  • cacauets;
  • llavors de gira-sol;
  • all salvatge;
  • bolets porcini.
Ajuda a l’examen: llista d’aliments que augmenten l’activitat cerebral

Els bolets afavoreixen la salut i proporcionen proteïna muscular. El més important no és equivocar-se amb l'elecció

de com trobar un producte de qualitat no només a la botiga, sinó també al bosc.

A més dels productes indicats, la cúrcuma contribueix al treball actiu del cervell , gingebre, llimona, alls. L’activitat de les neurones també és activada per les catequines. Aquests són antioxidants que ajuden a combatre la fatiga i l'estrès.

Fonts de catequines:

  • te verd i blanc;
  • pomes;
  • plàtans;
  • pera;
  • nabiu;
  • nectarines.
Ajuda a l’examen: llista d’aliments que augmenten l’activitat cerebral

Foto: istockphoto.com

Quins aliments afecten negativament la funció cerebral?

Endocrinòleg Ekaterina Grigorieva va explicar al seu Instagram quines delícies, al contrari, redueixen l'activitat cerebral.

Ekaterina: Els hidrats de carboni, especialment els simples, poden afectar negativament les funcions cognitives ... Suprimen la producció d’orexines. Les orexines són neuropèptids de proteïnes que es produeixen a l’hipotàlem. La seva funció clau és la regulació del son i la vigília. Les orexines també regulen el metabolisme, afecten la memòria i la capacitat d’aprenentatge. Van menjar una barra de xocolata amb sucre, va baixar el nivell d’orexines, el nen vol dormir i no vol demostrar les meravelles de la intel·ligència. A més, els carbohidrats simples sense cobertura de proteïnes / greixos / fibra provoquen un fort augment de la insulina i la glucosa a la sang. Això desactiva encara més els orexins. Per tant, presteu atenció als aperitius amb greixos proteics. Es pot complementar amb verdures picades i arrels, la fibra us mantindrà plena durant molt de temps.

Ajuda a l’examen: llista d’aliments que augmenten l’activitat cerebral

Com desfer-se de la fam? 10 idees per a un aperitiu saludable

Ràpid i fàcil, per no ser addicte als rotllos i galetes.

És important tenir en compte: els carbohidrats simples es troben en fruits secs, fruites, verdures, llavors. No obstant això, aquests aliments també són rics en fibra, àcids orgànics i vitamines i, sens dubte, són molt més saludables que les galetes amb sosa o vainilla.

L’alcohol té un efecte molt perjudicial per al cervell. L'etanol danya les membranes de les neurones, per això no poden realitzar les seves funcions amb normalitat: rebre, transmetre i emmagatzemar informació.

Publicació anterior Com afecta el despertar primerenc al nostre cos? Opinió dels científics
Propera publicació Com és útil una dutxa freda? 7 raons per les quals hauríeu d’aventurar-vos en els procediments