Methylation, Fat Adaptation & Your Metabolism w/ Ben Lynch, ND

Mites de la dieta. El vegetarianisme us ajudarà a aprimar-se?

Una vegada més, estem disposats a destruir un altre mite sobre la nutrició, que continua estenent-se ràpidament cada dia. La darrera vegada vam argumentar que el contingut calòric d'una porció és molt més important que la seva mida.
Passem ara al mite, o millor dit, a tot un grup d'estereotips associats a un determinat principi de nutrició.

Mite # 5 - vegetarianisme

De sobte, tothom es va interessar per un estil de vida saludable. En aquesta onada, la indústria del comerç, juntament amb els anunciants, no es va fer esperar. En tota mena d’articles apareixien un munt de mites, poc raonables i de cap manera recolzats pels fets. Per tant, fem una ullada més de prop. El vegetarianisme no és una dieta, sinó una ideologia que ens va arribar des de la llunyana Índia. S'associa amb moviments religiosos indis i es basa en el principi de l'ahimsa, un comportament que condueix a la reducció del mal al món. Segons aquest principi, qualsevol destrucció us espatlla el karma i el destí en els propers renaixements. Això no s'aplica només a un animal mort, sinó també, per exemple, a un munt de julivert menjat o a un mosquit clavat. Per tant, fins i tot els aliments vegetals s’han de processar mitjançant rituals per menjar qualsevol cosa.

Mites de la dieta. El vegetarianisme us ajudarà a aprimar-se?

Foto: istockphoto.com

Per tant, si no esteu immersos en l'hinduisme, és probable que el rebuig instantani de la carn sigui només una influència de màrqueting. El vegetarianisme no només consisteix a renunciar als productes carnis. La creença que el cos humà no digereix malament la carn no ha estat confirmada científicament. Com a mínim, tot el nostre sistema digestiu, començant per la boca, està preparat per menjar verdures, fruites i carn. La idea de renunciar a la carn en el vegetarianisme està en un pla completament diferent. Seguint la idea de la no-violència, haureu de renunciar no només a la carn, sinó, per exemple, al 90% dels formatges, etc. Aquí tot és molt més greu del que sembla a primera vista.

Mites de la dieta. El vegetarianisme us ajudarà a aprimar-se?

Foto: istockphoto.com

El vegetarianisme hauria de ser un pas extremadament conscient. Heu d’esforçar-vos en l’harmonia amb el cos i el cap, no en ideologies publicitàries.
Mites de la dieta. El vegetarianisme us ajudarà a aprimar-se?

Foto: istockphoto.com

En general, per un període curt, canviar al vegetarianisme pot ser útil com a formació de força de voluntat. Tanmateix, cal abordar-ho amb cura, sense fer-se vegà i amb estricta adhesió a la BJU.

Tots els fets es prenen del llibre Nutrició adequada per al procés de formació de l'autor del popular projecte d'Internet. Assecat boig de Vasily Smolny.

How the food you eat affects your gut - Shilpa Ravella

Publicació anterior Dilluns al matí: 7 motivadors de notícies
Propera publicació Molta proteïna: quant cal i on trobar